Problemy z dostawą aluminium mogą mieć wpływ na ceny piwa rzemieślniczego

Laboratorium Great Revivalist Brew Lab w Geneseo nadal jest w stanie zaopatrzyć się w materiały potrzebne do puszkowania swoich produktów, ale ponieważ firma korzysta z usług hurtowni, ceny mogą wzrosnąć.

Autor: Josh Lamberty (WQAD)

AdobeStock_88861293-1-1024x683

GENESEO, Illinois — Ceny piwa rzemieślniczego mogą wkrótce wzrosnąć.

Jeden z największych w kraju producentów puszek aluminiowych (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) wymaga obecnie od browarów kupowania dużej liczby pustych puszek lub przenoszenia działalności gdzie indziej.

W Great Revivalist Brew Lab w Geneseo aluminium ma kluczowe znaczenie w codziennej działalności.

„Zazwyczaj zużywam od dwóch do trzech palet puszek miesięcznie” – powiedział Scott Lehnert, właściciel browaru.

Paleta to około 7 000 puszek, powiedział Lehnert. Niedawno kupił pięć palet o wartości około 35 000 puszek do produkcji w okresie świątecznym.

Lehnert powiedział, że nie zaopatruje się w puszki aluminiowe u dużego dystrybutora, lecz za pośrednictwem hurtownika.

„Szkoda, że ​​nie przepuściliśmy wystarczającej liczby puszek, aby przejść przez Ball Corp” – powiedział Lehnert. „Ale wydaje się, że nawet kilka lat temu zaczęli to produkować, więc zawsze trzeba było kupować trochę większą ilość”.

Producent ten podniósł niedawno minimalną liczbę puszek, jaką musi kupić firma lub browar, z około 200 000 do około 1 miliona. W Great Revivalist Brew Lab taka ilość puszek pod ręką jest po prostu nieosiągalna.

„Nie, zdecydowanie nie” – powiedział Lehnert. „Potrzebujesz do tego sporego magazynu”.

Hurtownia, z której korzysta Lehnert, pozwala mu kupować tylko to, czego potrzebuje, co oznacza, że ​​duże korporacje, takie jak Ball, nie muszą sprzedawać bezpośrednio mniejszym firmom, które zamawiają mniej puszek.

Jest jednak jeden haczyk.

„Kiedy zaczynaliśmy, płaciliśmy prawdopodobnie około 14 centów za puszkę” – powiedział Lehnert. „Teraz osiągnęliśmy cenę, która, jak sądzę, ostatnia dostawa, którą otrzymaliśmy niecały miesiąc temu, wynosiła około 33 centy za puszkę, a więc jest to ponad dwukrotnie więcej”.

Koszty te są następnie przenoszone na konsumenta, powiedział Lehnert.

„To wstyd” – powiedział. „Po prostu widzimy, że to się dzieje wszędzie”.

Ponieważ browar korzysta z usług hurtowni, Lehnert stwierdził, że nie ma żadnych problemów z zaopatrzeniem się w to, czego potrzebuje.

„To działa, ale oczywiście teraz możesz zrobić kolejny krok, więc oznacza to więcej pieniędzy” – powiedział Lehnert.

Proces ten zmusił także Lehnerta do wybiegania w przyszłość, często myśląc o tym, co będzie mu potrzebne do złożenia zamówienia, często co najmniej miesiąc wcześniej, aby mieć wszystko, czego potrzebuje – powiedział Lehnert.

„Nie chcę być powodem braku produktu” – powiedział.

Lehnert powiedział, że ceny innych kupowanych przez niego produktów, w tym tworzyw sztucznych i kartonu, również rosną. Jego zdaniem częściowo wynika to z niedoboru kierowców ciężarówek.


Czas publikacji: 13 grudnia 2021 r